Kanelbulle vs Scones

Klassisk svensk vegetarisk mat

I dag är min lediga dag och jag ska hem till en kompis, Pippa (ja hon kallas faktiskt så) i kväll på knykalas. Jag skulle vilja ta med mig något riktigt svenskt men de är vegetarianer och det är svårt att komma på klassiskt svenska vegetariska rätter. Jag tror att jag slutligen bestlutat mig för Karelska piroger (i alla fall nordiskt och väldigt goda), rödbetssallad med äpple och så Annas pepparkakor (som faktiskt går att köpa här), Pippa hade hört ett mat program om Svensk mat och vill så gärna smaka "yellow raspberries" men var får man tag i Hjortron i Brighton? men lite saltlakrits har jag hittat i en obskyr butik så det ska jag ta med.